文昌市光亨食品加工厂简介

文昌锦山光亨食品加工厂，是文昌首（S）家获得全国工业生产许可证-QS认证的肉干类企业，是目前海南省内生产锦山牛肉干规模最(Z)大、最(Z)为专业的生产企业，其生产的“张雄”牌牛肉干在文昌几乎已是家喻户晓，已经成为了文昌美食的一张名片，并被评为2013年中国（海南）热带农产品冬季交易会名优品牌。    

“张雄”牛肉干起源于1913年。当时锦山人远渡南洋谋生、路途艰辛、时间漫长。张雄先生的姑婆为了远行的亲朋好友，研制出了美味的牛肉干，在船上当干粮。因其滋味美妙，携带方便，在琼籍华侨中很快流传开来。历经百年，张雄牛肉干已经成为文昌锦山的一张名片，是归琼华侨久久回味的乡味，是走亲访友必（B）备佳(J)品，是来琼友人最(Z)难忘的美味情怀。